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Stadtmagazin Dezember 2022

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30 Gastbeitrag

30 Gastbeitrag vonMichael Kruse „UnsereRegion ist wie einBlumenstrauß! Gemeinsam könntenwir mehrVerantwortung für unsereregionalen Strukturenübernehmen, meint MichaKruse,Betreiber desBiomarkts Seenplatte“. Seenplatte. Ichwar mal wieder morgens aneinem See in der Seenplatte unterwegs. In meinem jugendlichen Leichtsinn hatte ich vor einiger Zeit unserem Gartennachbarn frischen Fisch versprochen. Das Glück war auf meiner Seite und ich konnte ihm nachmittags einen Hecht über den Gartenzaun reichen. Zehn Minuten später hörte ich einen kurzen Pfiff. Er stand amZaun und winkte mit einem Blumenstrauß aus seinem Garten. Sein Kommentar: „Ist für deineFrau!“ Wermich kennt, weiß, dass ich mich mit Blumen für meine Frau manchmal etwas schwer tue, umso dankbarer war ich für die Geste meines Gartennachbarn. Profis nennen das eine „Win-Win“-Situation. War ich imAuftrag der regionalen Wertschöpfung unterwegs? Die Welt der regionalen Wertschöpfung ist definitiv viel komplexer. Stellen Sie sich eine kleine Bio-Bäckerei vor. Ein Bäckermeister und zwei Gesellen backen Vollkornbrote für die Bioläden inder Region. Aus Überzeugung heizt der Bäcker seinen Backofen mit Holz. Das Holz kommt aus den umliegenden Wäldern. Einen Teil des Getreides liefern Biobauern aus der direkten Nachbarschaft. Drüber und drunter immer gut angezogen Advents-Shopping Sa. 10.12. geöffnet bis 22 Uhr •viele schöne Aktionen und tolle Produkte für Sie selbst und Ihre Liebsten •mit Begrüßungssekt und leckeren Knabbereien •Unser Tipp für Unentschlossene: >>> Geschenk-Gutscheine •Dessous und Nachtwäsche von Simone Pérèle, DaCapo, Format, Nina von C.&Vamp Inh. Kathi Lemke, Turmstr. 15, 17033 Neubrandenburg Tel. 0395 582 3440, Mail: info@boutiquehautnah-nb.de www.kathi-lemke.de BiobäckerSuitbert Krämer vonder LEWVollkornbäckereiaus Prenzlau ©(2) Biomarkt Seenplatte Dieses Getreide verarbeitet der Bäcker mit seiner eigenen kleinen Mühle direkt zu Vollkornmehl. Aus Überzeugung backt er fast alle Brote ausschließlich mit Vollkornmehl und Sauerteig. Warum? Ganz einfach, es ist gut für diejenigen, die dieses Brot essen. Es geht hier jedoch nicht nur um das tägliche Brot. Die Biobauern betreiben durch ihre Art der Landwirtschaft, zum Beispiel, Humusaufbau und binden soCO2. Die Artenvielfalt wird erhalten, unser Grundwasser bleibt sauber und Menschen in unserer Region haben ihr Einkommen. Es geht um Beziehungen auf Augenhöhe, eine lebenswerte Region und Wertschätzung. Dabei sollte die Naturals unseredirekteLebensumwelt ebenfalls eine gleichberechtigte Rolle spielen dürfen. Und jaklar, 100 %Perfektion ist natürlich eine Illusion. Die Situation der letzten Jahre hatdie Stärkenund Schwächen unserer Gesellschaft offensichtlich gemacht. Die Schwächen erzeugen bis heute Unsicherheiten und zeigen, wie wenig Einfluss jeder Einzelnevon uns auf die großen komplexen Vorgänge weltweit hat. In dieser Zeit haben viele von uns festgestellt,wie hilfreich undnachhaltig regionale Strukturen sind. Das ist unsere Stärke. Sie schafft Netzwerke, die unsere Region lebenswert und attraktivgestalten. Wie geht’s weiter? Wir könnten gemeinsam mehr Verantwortung für unsere regionalen Strukturen übernehmen. Wir könntenmit Wertschätzungdie regionale Wertschöpfung stärken. Wir könnten Veränderung nicht mit Angst begegnen, sondern die Chancen sehen. Wir sollten nicht fordern, sondern fördern. Ich weiß, das klingt erst mal anstrengend. Es sindjedoch die kleinen Schritte imAlltag, die unser Zusammenleben nachhaltig verändern. Und darum geht es. Übrigens, am Wochenende geht’s für mich wiederans Wasser.„Blumen für meineFrauorganisieren!“ ;) Michael Kruse,Inhaber des Biomarkts Seenplatte

Es gibt Dinge, die können nicht warten ... „Abenteuer mit Freunden zu erleben“ BESSER IN BEWEGUNG Deine Physio- und Ergotherapie im Herzen von Neubrandenburg Woldegkerstr. ‎17033‎׀‎2‎ Neubrandenburg ׀ Tel.: 0395 56 39 86 89 praxis@elithera-neubrandenburg.de ׀ www.elithera.de/neubrandenburg

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