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Stadtmagazin Neubrandenburg Oktober 2020

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18 | Stadtmagazin | Verbrauchertipps Shopping-Tipps Das süßeste „Gemüse“ der Saison lockt Naschkatzen Es ist wieder da – das für viele beliebteste „Gemüse“ im Herbst/Winter. Rund und braun, weich und herrlich saftig kommt sie in der neuen Saison wieder daher: die Marzipankartoffel. Frisch eingetroffen sind die süßen Marzipanbällchen bei Kati Borkam bei „Hussel“ im Neubrandenburger Markplatz-Center. Und damit auch gleich die ersten Liebhaber der falschen Kartoffel. „Die Kunden warten jedes Jahr und freuen sich, wen es wieder unsere Lübecker Marzipankartoffeln gibt. Aber ich könnte sie das ganze Jahr über verkaufen“, sagt die Filial-Chefin über ihren Oktober-Tipp. Was ist das Geheimnis der saisonalen Dauerbrenner? Schließlich gehen die Knöllchen seit mehr als 22 Jahren bei ihr über den Ladentisch. „Es kommt tatsächlich auf die Qualität an. Unsere Marzipankartoffeln haben 90 Prozent Marzipananteil und mit zehn Prozent darin vergleichsweise wenig Zucker. Und für den tollen Geschmack sorgen auch die mehr als 40 Prozent gemahlener Mandeln“, verrät sie. Die Süßigkeit sei vor allem bei Erwachsenen beliebt. Neben den Kartöffelchen reihen sich Pralinen, Hohlkörper, Schaumzucker, Gebäck, von der Chefin arrangierte Präsentkörbe, in denen auch die Marzipankartoffeln nicht fehlen, und vieles mehr in Reigen der süßen Sehnsüchte. Läutet im bei Hussel die Marzipankartoffel-Saison ein: Kati Borkam. © (2): CARINA GÖLS Im Oktober: Ingwer Anheizen mit der „Tollen Knolle“ Ingwer ist eines der ältesten Gewürze der Welt, ursprünglich auf dem asiatischen Kontinent beheimatet. Mit seinem fruchtig, frischen Aroma und seiner feinen Würze, gepaart mit einer leichten Schärfe ist die Knolle ein Allrounder in der Küche. Ingwer eignet sich zum aromatisieren von herzhaften und süßen Speisen und bringt ordentlich Schwung in frische Drinks, Tee, Salate und Dressings. Die Wurzel birgt viel Vitamin C, E sowie Vitamin B3, B5 und B6 in sich. Zusätzlich enthält er Folsäure, Thiamin, Niacin und Riboflavin. Natürlicherweise enthält die Knolle auch unzählige Mineralstoffe wie Eisen, Kalzium, Zink, Magnesium und Kalium die den Kreislauf in Schwung halten und den Blutdruck regulieren können. Also, wer sein Immunsystem natürlich ankurbeln möchte, kann dies gerade in der kalten Jahreszeit mit dieser tollen Knolle tun. Aktuell führen wir gelegentlich sogar Bio-Ingwer aus MV! Biomarkt-Tipp von Benjamin Reich www.biomarkt-shop.de Anzeige Die Affen sind los! Und wollen nur spielen Sind die niedlich! Auch wenn man den Namen wohl nie richtig aussprechen wird, sind die Monchhichis in den Kinderzimmern beliebter denn je. Sie erleben ein Revival, das an ihre Erfolge vor 30 Jahren erinnert, als die Daumen lutschenden Spielzeug-Äffchen aus Japan auch hierzulande Kultstatus erlangten. Ob das an Corona und dem Bedürfnis nach mehr Kuscheln in der Krise liegt, das weiß Daniel Samuel nicht. Er will eigentlich nur spielen, Pardon: Spielen lassen. Denn mit seinem „Fantis Spielwelt“ im Neubrandenburger Marktplatz-Center hat der Prenzlauer nicht nur eine Filiale in der Vier-Tore-Stadt geschaffen, sondern macht nach eigenem Bekunden Spielzeug- Kaufen (wieder) zum Erlebnis. Wer meint, die Monchhichis hätten sich nicht verändert, der irrt. Auf den ersten Blick sind sie noch immer die süßen Nuckler. „Inzwischen gibt es ganze Familien, die Monchhichis haben große und kleine Artgenossen bekommen.“ Was früher nur als braunes Äffchen daher kam, das sei nun mit Dirndl überm Fell, als Eskimo, als Oma und Opa und anderen Typen zu haben. Aber nuckeln können alle. Daniel Samuel freut sich über die Rückkehr der Monchhichis.

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